il bianco dei bianchi (esaurito)


 
Per la prima volta un bianco a Val delle Corti : Chardonnay in purezza con l’impronta raddese. Colore oro chiaro. Naso aromatico che rivela spezie fresche, fiori selvatici e minerali. Rotondo e morbido nel palato con carattere elegante di frutta. Ben bilanciato, finale fresco di buona lunghezza.

 

uvaggio

chardonnay 100%

età media vigneti

10 anni

terreni

marnoso-calcareo con forte scheletro

esposizione

nord-ovest

altitudine 450 mlm

fermentazione

controllata a freddo

affinamento

in acciaio inox

% vol alcool

13%

imbottigliamento

marzo 2014