il campino - vino da tavola rosso 2014


 

E’ tornato il ‘Campino’, il nostro vino da beva quotidiana, da pane e salame, da tovaglia a quadri sdraiati su un prato al tramonto. Con l’annata 2014 abbiamo raccolto abbastanza uva da poter vinificare anche il Sangiovese da tavola in purezza. Un’inebriante, rinfrescante sorsata di Radda.

 

uvaggio

sangiovese 100%

età media vigneti

15 anni

esposizione

est/nordest

altitudine 450 mlm

terreni

marnoso-calcareo con forte scheletro

fermentazione

naturale e freddo

affinamento 12 mesi in acciaio inox

affinamento in bottiglia

1 mese
% vol alcool

12,50%

imbottigliamento

settembre 2015

   
 

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