chianti classico DOCG 2022 - Bio

2022: Extreme Klimaverhältnisse: anhaltende Trockenheit und Hitze (von Dezember 2021-August 2022), mit wenigen Unterbrechungen. Mitte August Wetterumschwung mit Hagelstürmen und Wol-kenbrüchen. Guter September. Ende September 8 Tage mit sintflutartigen Regenfällen. Einige Trau-benverluste, sehr geringe Erträge (zu lange zu heiß). Weine beim Abstich überraschend frisch und fruchtig, sehr dunkel.

Der Chianti Classico 2022 hat eine beeindruckende olfaktorische Wirkung, als ob man die Nase in einen Korb mit frischen Früchten stecken würde. Die Trinkbarkeit ist schlank, befriedigend. Säure und Tannine sind ausgeglichen vertreten, angenehme Persistenz am Gaumen. Ein schon jetzt sehr genießbarer Wein, die Flaschenlagerung wird ihn weiter perfektionieren.