chianti classico DOCG Riserva 2016


 

2016: Ein klimatisch wechselhaftes Jahr, auf einen dürren Winter folgte später Frost im April und viel Regen im Juni. Dann kam ein intensiver und heißer Sommer mit gesegneten Regen-fällen zur richtigen Zeit. Ungewöhnlich reguläre Ernte mit homogener Reife in allen Weinbergen. Im Wesentlichen ein ausgeglichener Jahrgang.

 
“Ein Meisterwerk. Schwierig und vielleicht nutzlos, andere Begriffe für Roberto Bianchis Riserva '16 zu suchen. Ein Wein, der nach Kellerstimmung duftet, im Gaumen ist er ein mehr als treuer Vertreter von Radda und dem Sangiovese des Chianti Classico im Allgemeinen. Abgang von sensationellem Geschmack und Länge.”
Antonio Boco - Gambero Rosso Magazine - Februar 2020

 

 

Trauben

vorwiegend Sangiovese

Reben-Alter

40-45 anni

Ausrichtung

Ost

Höhenlage

450 m.ü.M.

Böden

Mergel-Kalk, hoher Mineral-Anteil

Gärung

3 Wochen in Edelstahl oder 2 Wochen in offenen Tonneaux, manuelles Umpumpen, natürliche Hefe

Reife-Lagerung

24 Monate in alten Barriques und Tonneaux

Flaschen-Lagerung

6 Monate

Alkoholgehalt

14 %

Abfüllung

Juli 2019

 

Download scheda prodotto


'ViniBuoni d’Italia'

2020

'KRONE DES PUBLIKUMS'

Riconoscimenti

'Gambero Rosso'

2020

' DREI GLÄSER'

'ViniBuoni d’Italia'

2020

' KRONE'