Olio extra vergine d’oliva – 100 % italiano


 

Olivenöl höchster Kategorie. Es wird direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen.

Biologischer Anbau, direkt vom Baum handgepflückt, kalt gepresst, ohne Filter: das sind die Geheimnisse unseres Olivenöls Extra Vergine. Dunkles Gold-Gelb, intensiv fruchtiger Duft, würzig im Geschmack leicht pikant und von großer Feinheit.

 

Oliven

100% biologisch von Val delle Corti

Baum-Alter

30/60 Jahre

Böden Mergel-Kalk, hoher Mineral-Anteil
Ausrichtung Ost/Nordost
Höhenlage 450 m.ü.M.

Ernte

Dezember 2017

Gepresst

Dezember 2017

Pressung

kalt gepresst

Mind. haltbar bis

Dezember 2020

Säuregehalt <0,22
   
 

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