chianti classico DOCG Riserva 2020


 

Un'annata "ballerina" dal punto di vista climatico, con una splendida primavera, un maggio freddo, un'estate abbastanza calda e una fine di settembre fresca e piovosa, che ci ha costretti a selezionare accuratamente le uve po-co prima della vendemmia. Uva bella e sana con bucce spesse e meno succo.


Il risultato: Il profilo è elegante, misurato, dolce nel frutto, di ottimo bilanciamento alcolico e di estrazione tannica calibratissima. Al naso candore floreale e risvolti terrosi. Un vino di grande freschezza e complessità, preciso e verticale, come solo il Sangiovese di Radda sa fare.


 

uvaggio

prevalentemente Sangiovese

età media vigneti

45-50 anni

esposizione

est

altitudine

450 mlm

terreni

marnoso-calcareo con forte scheletro (Galestro, Alberese)

fermentazione

3 settimane in acciaio inox, oppure
2 settimane in tonneaux aperti, follature, lieviti naturali

affinamento in legno

24 mesi in barriques e tonneaux vecchi

affinamento in bottiglia

7 mesi
vol alcool

13,5%

imbottigliato

luglio 2023

 

Download scheda prodotto


'SLOW WINE'

2025

'VINO SLOW'

Riconoscimenti