chianti classico DOCG 2021

L'inverno 2021 è stato abbastanza umido e non molto freddo. Marzo è stato insolitamente caldo, aprile e maggio freddi con gelate e grandinate e molta pioggia. Un'estate calda e secca ha preceduto un settembre glorioso. Uve belle e ricche. La pioggia è arrivata all'inizio di ottobre, seguita da un tempo asciutto e da un raccolto meraviglioso : una splendida vendemmia.

 

Il Chianti Classico 2021 ha profumi delicati che ricordano i fiori freschi e i piccoli frutti rossi maturi, con cenni affumicati e tocchi di pietra focaia e radici. In bocca, il vino è ficcante, saporito e lungo, terminando in un finale arioso.